日本酒女子必見スポット！老舗酒蔵「福光屋」でツウな体験しましょ♪

「日本酒」というと男性的なイメージがありますが、実は女性にぴったりなお酒なんです。お肌をキレイにしたり、冷え性にも効果があるんですよ。老若男女を問わず人気のある日本酒。金沢の老舗酒蔵でディープな体験してみませんか？

福光屋って？

福光屋というと「福正宗」というお酒が有名ですが、こちらの蔵、実は金沢の数ある酒蔵の中で最も長い歴史を持つ酒蔵なんです。

1625年の創業だそうなので、実に390年！そんな長い間受け継がれてきた蔵があると聞いて、どうしても行ってみたくなり、今回実現しました。

見学ツアーに参加してみた

福光屋では蔵元の見学ツアーを開催しています。今回私は30分ほどで見学できるお気軽コースに参加してきました。見学には予約が必要ですが、無料で参加できます。私の他に5人の参加者がいましたが、みんな20代で若者ばかりでした。最初に、店内で福光屋の蔵人たちがどんなふうに日本酒を造っているかを5分ほどの映像で見ました。おいしい日本酒には「おいしい水」と「おいしい酒米」ということで、福光屋は唯一米と水だけで日本酒を造っている酒蔵だそうです。そして「おいしい水」は「百年水」。白山の降った雨が地中深くまでしみ込み、酒造りに必要なミネラルなどの成分を溶け込ませながら百年の月日をかけて酒蔵までたどり着き、湧き水となるそうです。自然の恵みってこういうことを言うんだなと思いました。なんだかロマンを感じます。

お店のすぐ脇に「酒林」が。一年に一回、新酒ができたときに付け替えるそう。緑色に変わると新酒ができた合図なんだとか。蔵のすぐそばなので、もうお酒を造っているいい香りがして、それだけで幸せな気持ちになります。

そしてこれが「百年水」。

こちらは誰でも好きなだけ自由に持ち帰っていいそうで、近所の方がお水を入れにきていました。「この水でお米を炊くとお米が光るんだよ」そう言って誇らしげでした。そんな情報を知っていたら私もタンクを持っていったのに！(笑)飲んでみるとぬるま湯くらいの温度で、飲みやすい硬水でした。必然的に福光屋のお酒は辛口ということになりますね。

そしてまた店内に戻ると、今度は3種類のお酒の試飲が待っていました。車だったので残念ながら試飲はできなかったのですが、香りだけ楽しんできました。どれもフルーティな香りがしておいしそうでした。

この中にはこの日に蔵出ししたばかりの超フレッシュなにごり酒もあって他の参加者の方たちは「おいしい！」「飲みやすい」など言っていたので羨ましかったです。今度行くときは必ず歩いて行こうと心に決めました。ちなみに1000円かかりますが、蔵内も見学できるコースもあります。私が電話したときほとんど予約で埋まっている状態だったので、早めに予約することをおすすめします！　

限定には弱いんです

福光屋では何種類もお酒がありますが、このお酒は蔵元限定の大吟醸。試飲でも出されたけど飲めなかったのでついつい小さい方の瓶を買ってしまいました。帰ってから楽しみです♪

限定酒入りのお得な10本ギフトセットもあります！

気になるコスメ

びっくりしたのが、こんなにたくさん化粧品があったこと。

杜氏の肌の美しさからヒントをもらい、純米酒に含まれるアミノ酸やミネラルを化粧品にしたんだそう。気になるお値段は、シリーズによってまちまちです。もちろんどの商品もそれぞれに効果のあるものですが、アミノ酸など、より多く美容成分が含まれているものになると1万円を超えるものもあります。お手頃価格のトライアルセットや450円で買える化粧水もあるので、まずはお試ししてみるのもありですね！公式ホームページに詳しいお値段も載っているので、ご興味のある方はぜひのぞいてみてくださいね♪お店の方は若い女性ばかり。みなさんこちらの化粧品を使用されているとのことで、お肌もつるつるでした。

どれも使ってみたいけど、これが気になったので使ってみよう。美容純米酒…なんだかいい響き。こちらはなんと1本450円。格安です！2本セットだと乳液のサンプルがついてくるのでさらにお得！これで輝くような美肌になれるといいな～。　

やっぱり最後は♪

お買い物も見学も満足したので、店内にあるカフェでひとやすみ。

金沢店限定の「酒かすチーズブリュレセット」を。「限定」も「チーズ」も女子のツボを押さえてます(笑)チーズクリームをタルトに敷き詰めてあるんですが、表面のキャラメルはカリッとして中のチーズクリームが濃厚！ほんのり酒かすの風味が残る感じでしたが、最後の一口までおいしくいただきました。

日本酒には美容にも効果のある成分があるなんて知りませんでした。試飲もできる見学ツアーが無料なんて格安です。とっても濃厚な時間を過ごせました。自分にぴったりなお化粧品も見つかるかも！金沢旅行のときは立ち寄ってみてはいかがですか？

スポット情報

福光屋

〒920-8638

石川県金沢市石引2-8-3

TEL:076-223-1161

アクセス：北鉄バス小立野下車徒歩1分

公式ホームページ　http://www.fukumitsuya.co.jp/